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GUARAMIRIM: Casal colhe cará gigante de 26 quilos no quintal de casa

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Um casal do bairro Caixa d’Água, em Guaramirim, no Norte catarinense, colheu um cará de 26 quilos e 60 centímetros.

O agricultor José Carlos Fachinelo e a dona de casa Cirenia Meurer Fachinelo ficaram surpresos com o cará encontrado no quintal de casa no início do mês.

Uma equipe da Secretaria Municipal de Agricultura do município foi até a residência para avaliar o tubérculo e informou que, em média, um cará mede de 10 a 15 centímetros. A foto com o cará gigante foi publicada pela prefeitura no dia 14 de julho.

O cará possui diversos benefícios para a saúde, por ser uma fonte de carboidratos saudáveis. Entre os benefícios estão a melhora da circulação sanguínea, pressão arterial e digestão. Também pode ser usado em diversas receitas, entre elas: chips de cará, pão, sopa, bolinho assado de cará e purê.

 

Informações/G1SC